Cara membuat es krim yang sehat, Es krim ini merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak anak-anak. Dari rasanya yang begitu manis, teksturnya yang sangat lembut, dan macam-macam keunikan pada bentuknya. Bukan hanya anak-anak saja yang menyukai lembut dan segarnya es krim ini, akan tetapi kini hampir dari semua kalangan menyukai lembutnya dan kesegaran oleh es krim.
Es krim biasanya dapat dikenal dengan sebutan yaitu dessert (sebagai makanan penutup) karena es krim ini disajikan paling akhir setelah sajian utama telah disajikan. Akan tetapi juga, dessert yang satu ini sangat cocok untuk dikonsumsi kapan pun seperti dikonsumsi pada saat panas terik maupun pada saat cuaca dingin.
Pada saat ingin mengonsumsi sebuah es krim, biasanya orang-orang yang membelinya diwarung atau toko yang menjual es krim. Akan tetapi kini Anda bisa untuk membuat es krim sendiri dengan bahan baku yang sangat berkualitas. Dengan ini Anda bisa memastikan bahwa es krim yang Anda buat sendiri itu sehat untuk tubuh kita terutama untuk anak Anda sendiri. Maka Dari itu juga, dibawah ini akan kami jelaskan ada beberapa cara untuk membuat untuk anak, berikut adalah penjelasanya:
Cara Membuat Es Krim Yang Sehat
Es krim yang sehat adalah salah satu es krim yang sangat aman dikonsumsi tanpa adanya sebuah larangan. Akan tetapi juga, apabila Anda membeli es krim untuk anak Anda di warung atau toko toko terdekat itu belum tentu kandungan es krim yang Anda beli itu sehat untuk dikonsumsi oleh anak Anda. Maka dari itu, lebih baik untuk Anda membuat es krim sendiri saja untuk anak dan keluarga Anda tercinta. Hal ini akan menjamin kesehatanya dan keuntungan reseller aice untuk dikonsumsi oleh keluarga anda. Berikut adalah cara membuatnya:
1. Es Krim Wortel
Bahan-bahan:
- 200 gram wortel kukus, dipotong dadu kecil kecil
- 400 gram wortel kukus, diblender sampai halus
- garam halus secukupnya
- 200 ml susu cair, dan full cream
- 200 ml gula pasir halus
- 400 ml krim yang kental
Cara membuat :
- Masukan lah gula pasir, susu cair, dan garam ke dalam sebuah panci. Kemudian masak sampai larut dan tercampur merata, pastikan untuk jangan sampai mendidih.
- Angkat adonan yang pertama dan diamkan hingga aga dingin.
- Kemudian tambahkan krim yang kental, wortel yang dipotong secara dadu , dan wortel yang sudah diblender dengan halus ke dalam adonan yang pertama tadi dan diaduk sampai merata dengan sempurna.
- Tuang adonan ke dalam baskom atau sebuah mangkuk, kemudian masukkan ke dala freezer selama kurang lebih 4 jam dengan suhu yang maksimal. Tunggu hingga adonan membeku dengan sempurna.
- Kemudian keluarkan adonan yang sudah membeku dan kocok menggunakan sebuah mixer atau dihaluskan dengan sebuah blender. Setelah itu juga masukkan kembali ke dalam sebuah freezer, tunggu kurang lebih 4 jam lagi.
- Lakukan dengan cara tersebut hingga 4 kali, agar es krim itu benar-benar lembut.
- Setelah sudah dilembutkan, simpan kedalam wadah yang sudah rapat atau dalam plastik supaya tidak mengkristal, kemudian masukkan lagi ke dalam freezer.
- Kemudian keruklah es krim yang sudah beku tadi dan taruh kedalam gelas untuk menikmati es krim wortel Anda yang lembut dan sehat.
- Setelah sudah sajikan dan hidangkan.
2. Es krim vanilla
Bahan-bahan :
- 2 liter susu segar
- 2 sdm susu cair
- 300 gram tepung maizena
- 2 sdm vanili
Cara membuat :
- Tuang susu yang segar dan gula pasir ke dalam sebuah panci, kemudian dimasak hingga sampai mendidih. Aduk terus hingga gula sudah mencair.
- Setelah sudah mencair, masukkan campuran tersebut ke dalam mangkuk yang kecil, dan campurkan 2 sdm susu cair dengan tepung maizena, kemudian diaduk hingga larut dan tercampur dengan sempurna.
- Kemudian masukkan campuran tersebut ke dalam sebuah rebusan susu yang pertama, dan diaduk sampai merata dengan sempurna.
- Tambahkan sebuah vanili dan kemudian diaduk lagi.
- Kemudian saring dengan menggunakan kain yang tipis dan masukkan ke dalam wadah yang lain.
- Setelah sudah tersaring, tuanglah kuning telur secara perlahan ke dalam sebuah adonan, sambil diaduk perlahan sampai merata dengan baik.
- Diamkan hingga aga mendingin. setelah itu masukkan ke dalam sebuah freezer dengan suhu yang maksimal.
- Tunggu selama kurang lebih 20 menit, kemudian aduk lagi es krimnya. Lakukan hal ini sebanyak 7 kali sampai mendapatkan hasil es krim yang halus dan sangat lembut.
- Setelah itu masukkan lagi ke dalam freezer dan tunggu selama kurang lebih 9 jam agar hasilnya membeku dengan sangat sempurna.
- Setelah ditunggu selama kurang lebih 9 jam, keluarkan es krim dari dalam freezer dan siap untuk disajikan.
