Indonesia merupakan salah satu negara penghasil beras terbesar di dunia, dan kekayaan varietasnya menjadi pondasi penting dalam dunia kuliner. Di antara sekian banyak jenis beras yang beredar, beras pulen selalu menjadi primadona karena teksturnya yang lembut, rasanya yang gurih alami, serta kemampuannya meningkatkan cita rasa masakan. Tidak heran jika pelaku usaha kuliner profesional menjadikan beras pulen sebagai bahan utama yang […]