Cara membuat bawang goreng renyah tak selalu menggunakan tepung, ada juga cara membuat bawang goreng renyah tanpa tepung. Tepung biasanya diganti dengan bahan lain seperti cuka, soda kue, dan lain-lain. Ada juga yang tidak menambahkan kedua bahan tersebut melainkan menggunakan teknik-teknik atau trik-trik tertentu. Bawang goreng juga terbagi menjadi dua bahan utama, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
Cara Membuat Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung dan Dapat Dijual
Bawang goreng memiliki dua jenis bahan dasar, ada bawang merah dan putih.Keduanya memiliki fungsi masing-masing seperti bawang merah goreng cocok digunakan sebagai taburan pada masakan dan bawang putih goreng bisa digunakan untuk tambahan masakan seperti kacang bawang. Cara membuat bawang goreng renyah tanpa tepung juga sangat mudah, bisa kamu lakukan dengan dua cara seperti ini :
1. Membuat Bawang Goreng Renyah Pakai Cuka
Bahan-bahan :
- Bawang merah / putih
- Cuka
- Air
- Garam
- Minyak goreng
Cara Membuat :
- Kupas bawang dan cuci bersih.
- Potong tipis bawang dan cuci kembali bawang.
- Setelah dicuci bawang kemudian diberi air yang telah dicampur cuka dan garam.
- Rendam sampai bawang berubah warna menjadi sedikit pucat.
- Kemudian panaskan minyak menggunakan api sedang ke besar.
- Goreng bawang yang sudah direndam sampai kering kecoklatan.
- Jika dirasa sudah matang bawang kemudian diangkat dan ditiriskan.
- Bila ingin dikemas untuk dijual sebaiknya dinginkan bawang terlebih dahulu.
2. Membuat Bawang Goreng Renyah Pakai Soda Kue
Membuat bawang goreng pakai soda kue sama seperti membuat bawang goreng pakai cuka. Namun teknik yang digunakan berbeda.
Bahan-bahan :
- Bawang merah / putih
- Soda kue
- Garam
- Minyak goreng
Cara Membuat Bawang Goreng Renyah Pakai Soda Kue :
- Siapkan bawang yang sudah di iris tipis.
- Cuci bawang menggunakan air mengalir.
- Tiriskan air, lalu beri soda kue dan diremas sampai lendir bawang hilang.
- Cuci kembali bawang dan keringkan.
- Beri garam dan aduk sampai garam menyatu.
- Panaskan minyak dan goreng bawang sampai kering.
- Setelah sekiranya matang angkat dan tiriskan bawang.
- Dinginkan bawang dengan cara diangin-anginkan.
- Kemudian bawang siap dikemas.
3. Kemasan dan Penjualan Bawang Goreng Renyah
Kemasan untuk menjual bawang goreng ada berbagai macam bentuk dan ukuran. Kualitas dari kemasan pun berbeda beda, ada yang hanya sekedar menggunakan plastik kecil sampai yang paling bagus kemasan aluminium foil. Berikut adalah contoh kemasan yang bisa kamu pakai.
1. Kemasan Plastik
kemasan ini sangat sering digunakan, apalagi untuk mengemas makanan. Karena bentuknya yang simpel dan mendapatkannya juga mudah. Bawang goreng yang dikemas menggunakan plastik biasanya dijual di warung-warung atau toko klontong.
2. Kemasan Aluminium Dengan Ziplock
Kemasan ini biasanya digunakan untuk mengemas bawang goreng agar tidak cepat basi. Kemasan ini juga bagus untuk mengemas produk bawang goreng kamu agar laku dipasaran. Produk bawang goreg yang sudah terkenal biasanya menggunakan kemasan seperti ini.
3. Toples Plastik
Toples plastik digunakan untuk mengemas bawang goreng dengan berat yang besar seperti 250 gr sampai 1 kg. Toples plastik juga bisa menarik pembeli karena kemasannya yang simple dan mudah untuk dibawa kemana saja. Kemasan ini banyak digunakan produk bawang goreng yang sudah terkenal atau memiliki nama. Bagi kamu yang sedang memulai bisnis bawang goreng juga bisa menggunakan toples plastik sebagai kemasannya.
Membuat bawang goreng tanpa tepung dapat kamu lakukan dengan cara apapun atau kamu bisa melakukan dengan cara seperti diatas. Selain bawang goreng tanpa tepung, membuat bawang goreng pakai tepung juga ada cara dan tekniknya sendiri. Jika kamu ingin menjual bawang goreng yang sudah kamu buat, kamu juga bisa menganalisa bisnisnya. Karena analisa bisnis bawang goreng pasti kamu butuhkan untuk menghitung peluang bisnisnya dan modal usaha yang harus kamu keluarkan.
Sekian artikel tentang cara membuat bawang goreng renyah tanpa tepung dan dapat dijual diatas. Semoga penjelasan diatas membantu kamu untuk membuat bawang goreng dan dapat dijual. Apabila ada salah dalam penulisan kata mohon maaf dan terimakasih.
