Untuk yang kali ini saya akan memberikan resep pembuatan sate, namun sate ini berbeda dengan sate pada umumnya yang ayam. Kali ini yang saya akan memberikan resep cara membuat sate keong mas menarik bukan ? simak resep-resepnya di bawah ini agar tidak ketinggalan.
Memang keong sawah mempunyai beragam jenis keong seperti yang akan kita berikan resepnya yaitu cara membuat sate keong mas, untuk kalian wajib banget nih untuk mencobanya resep ini. Mau tau kelanjutanya dari resep ini simak resep-resep yang ada di bawah ini.
Cara Membuat Sate Keong Mas
1. Resep Sate Keong Mas Bumbu Kecap Manis
Bahan-Bahan :
- Keong mas
- Tusukan sate
- Kecap manis
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah jeruk nipis ( ambil airnya )
- Merica
- Lada bubuk secukupnya
- Madu
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 3 buah
Cara Membuat :
- Cuci keong menggunakan air mengalir hingga sebersih mungkin.
- Setelah keong sudah bersih lalu rebuslah keong dengan air mendidih sampai keong mas empuk.
- Setelah di rebus lalu hilangkan cangkang-cangkang yang ada pada keong mas.
- Haluskan bumbu-bumbu tadi seperti bawang merah,bawang putih, garam, cabai bila suka pedas jika tidak jangan tambahkan.
- Jika sudah halus panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu tadi hingga berbau harum dan matang.
- Jika sudah di tisikan pindahkan ke wadah lalu campur adauk dengan keong hingga merata.
- Lalu tusuklah dengan tusukan sate lalu panggang, dan jangan lupa di olesi dengan madu dan kecap manis tadi.
- Bolak balik agar matangnya merata. Jika sudah matang angkat tisikan lalu siap untuk di sajikan.
2. Resep Sate Keong Mas Bumbu Kacang
Bahan-Bahan :
- Keong mas
- Kacang tanah
- Tusukan sate
- Minyak ( untuk menumis )
Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah jeruk nipis ( ambil airnya )
- Merica
- Lada bubuk secukupnya
- Madu
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 3 buah
Cara Membuat :
- Cuci keong menggunakan air mengalir hingga sebersih mungkin.
- Setelah keong sudah bersih lalu rebuslah keong dengan air mendidih sampai keong mas empuk.
- Setelah di rebus lalu hilangkan cangkang-cangkang yang ada pada keong mas.
- Haluskan bumbu-bumbu tadi seperti bawang merah,bawang putih, garam, cabai bila suka pedas jika tidak jangan tambahkan.
- Jika sudah halus panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu tadi hingga berbau harum dan matang.
- Jika sudah di tisikan pindahkan ke wadah lalu campur adauk dengan keong hingga merata.
- Lalu tusuklah dengan tusukan sate lalu panggang, dan jangan lupa di olesi dengan madu dan kecap manis tadi.
- Bolak balik agar matangnya merata. Jika sudah matang angkat tisikan lalu siap untuk di sajikan.
Resep di atas resep membuat sate keong mas gimana simpel kan pembuatanya pun caranya sangatlah mudah. Pecinta sate keong wajib banget mampir di resep ini bisa untuk buktikan sendiri bagaimana nikmatnya resep dari kami.
Jika kalian memang pecinta sate keong wajib banget deh kalian mencobanya dan bisa buktikan sediri kalau resep ini memang begitu enak. Jangan taakut untuk memakan keong walapun bentuknysa tak begitu seperti yang lain namun keong mempunyai banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita gimana sobat masih tidak mau memakanya ? coba aja sendiri ntar bakar ketagihamn sendiri apalagi menggunakan resep ini, selamat mencoba ya.
