Cara Memotong bawang bombay dengan mudah. Seseorang yang sering berkutat di dapur atau hobi masak, pasti sudah terbiasa dengan bawang bombay.
Tekniknya pun bisa dibilang cepat dan diisi ‘drama air mata yang menangis. Sebaliknya, buat yang lebih jarang ke dapur dan masak, bawang bombay bisa bikin mata perih dan banjir air mata.
Tidak semua jenis bawang bisa bikin nangis, tapi jika sebenarnya dalam jumlah banyak, air mata bisa meneteskan air mata. Jenis bawang lain yang paling mudah bikin nangis adalah bombay. Kalau ternyata kamu masih sering menangis gara-gara mengiris bawang bombay, sebenarnya ada trik khusus dan cara cepat memotong bawang lho.
Tips Memotong Bawang Bombay
- Cara Memotong bawang bombay sambil mengunyah permen ternyata bisa mengurangi bau bawang yang terhirup oleh hidung yang akan mata.
- Oleskan air lemon pada bawah pisau sebelum digunakan. Aroma kuat dari bawang akan berkurang .
- Gunakan tajam agar tajam bawang bombay. Semakin lama prosesnya, aroma bawang bombay akan mengenai mata dan bisa bikin nangis.
- mengubah bagian bawang bombay yang terbuka menghadap ke talenan bisa memperlambat aromanya naik dan tidak terhirup hidung, jadi tidak kena mata.
- Basahi tangan terlebih dahulu sebelum bawang bombay agar aromanya tidak mudah naik, terhirup, dan mengenai mata.
- Dinginkan bawang bombay di kulkas sewaktu-waktu sebelum digunakan. Bawang dingin bisa mengurangi enzim alinase dan sulfida.
Cara Mengiris Yang Benar
- Tempatkan bawang bombai dengan posisi bagian akar berada di bawah. Potong dari atas menuju ke arah tajam arah akar menggunakan pisau yang sangat. Ini menghasilkan dua potongan bawang bombai yang masing-masing berisi tentang akar dan tangkai tangkai.
- Potong Ujung Tangkainya.
- Jangan bagian ujung akar bawang. Ujung akar dapat digunakan sebagai pegangan untuk menahan bawang bombai ketika Anda ingin melakukannya.
- Hilangkan Kulit Tipis Bawang Bombai.
- Beberapa jenis bawang bombai memiliki beberapa lapis kulit yang tipis. Kupas kulit tipis ini hingga Anda mencapai kulit yang sedikit tebal, lembap, dan lembut.
- Potong Bawang Bombai Menjadi Irisan Tipis.
- Ambil salah satu potongan bawang bombai, dan tempatkan pada talenan secara tengkurap atau terbalik. mengiris pada salah satu ujung bawang hingga mencapai ujung yang lainnya. Anda dapat dibuat memanjang atau melebar. Tebal tipisnya potongan tergantung selera Anda, tetapi sebaiknya Anda mengiris bawang bombai setebal 3-4 milimeter.
- Iris bawang bombai secara melebar dan berlawanan dengan serat untuk mendapatkan aroma yang lebih tajam.
- Iris bawang bombai secara memanjang dan mengikuti arah serat untuk mendapatkan aroma yang lembut
Baca Juga: anti gagal, cara jitu menanam bawang merah
Lakukan Pada Separuh Bagian Bawang Satunya.
Jika bawang bombai dipotong secara memanjang atau searah dengan arah serat, potongannya mungkin masih menyatu di bagian akar.
Jika hal ini terjadi, pegang bagian samping bawang bombai dan potong bagian pada ujung akar.Pisahkan irisan bawang dengan jari. bagian ujung akar dan buang.
Demikian informasi menarik mengenai cara bawang bombay dengan cepat. Semoga dengan artikel yang kami sampaikan mengenai peluang usaha di atas bisa bermanfaat serta berguna untuk Anda semua.
informasi ini dapat memberi referensi untuk referensi Anda yang saat ini masih bingung mencari maupun memilih cara bawang bombay atau tips dan trik apa yang sesuai untuk Anda jalan. Anda juga bisa menggunakan mesin pemotong bawang agar pekerjaan nda lebih mudah. Terima kasih semoga bermanfaat
