Fungsi lemari asap untuk usaha berkaitan dengan produksi ikan asap yang tertata. Peralatan ini membantu pelaku usaha menjalankan pengasapan dalam ruang khusus sehingga produksi terarah. Ruang khusus membuat pengasapan terpisah dari kegiatan lain. Dalam kegiatan usaha, ruang pengasapan yang tertata membuat penanganan ikan menjadi lebih praktis. Lemari asap juga membantu menjaga proses tetap berada dalam satu area sehingga pekerjaan tidak […]