Kelapa merupakan bahan yang dapat diolah menjadi berbagai kebutuhan makanan, salah satunya santan. Cara mengolah kelapa menjadi santan perlu dilakukan dengan beberapa tahapan agar cairan yang dihasilkan memiliki tekstur dan kekentalan sesuai kebutuhan. Prosesnya cukup sederhana, tetapi kebersihan bahan dan alat tetap perlu diperhatikan. Pemilihan kelapa menjadi langkah awal yang tidak boleh diabaikan. Kelapa yang sudah cukup tua biasanya memiliki […]