Pengolahan kedelai menjadi susu membutuhkan beberapa tahap agar sari kedelai menghasilkan minuman dengan rasa enak dan tekstur lembut. Pelaku usaha perlu memilih bahan, membersihkan biji, merendam, menggiling, menyaring, lalu memasak sari kedelai sampai matang. Proses ini tidak hanya berfokus pada penggilingan, tetapi juga kebersihan bahan dan ketepatan setiap tahap. Pelaku usaha dapat mengatur jumlah air, tingkat kehalusan gilingan, waktu pemasakan, […]