Menghasilkan beras utuh menjadi salah satu tujuan penting dalam proses penggilingan padi. Hasil yang utuh menunjukkan proses penanganan gabah berlangsung dengan lebih terkendali. Dengan langkah yang tepat, jumlah beras patah dapat ditekan tanpa mengabaikan kebersihan dan efisiensi kerja. Beras dengan bentuk yang tetap sempurna terlihat lebih menarik dan dapat meningkatkan mutu hasil gilingan. Namun, proses pengolahan yang kurang tepat dapat […]