Teknik mengupas mete agar tidak hancur penting untuk menjaga kualitas biji dan nilai jualnya. Saat membuka cangkang, operator perlu memperhatikan posisi mete, tekanan alat, serta cara mengeluarkan biji. Kesalahan pada tahap tersebut dapat membuat biji pecah atau rusak. Oleh karena itu, proses pengupasan perlu dilakukan secara hati-hati. Dengan teknik yang tepat, pelaku usaha dapat memperoleh lebih banyak biji utuh dan […]