Popcorn adalah salah satu jenis camilan yang biasanya sering dijadikan sebagai teman untuk nonton film. Camilan yang satu ini mempunyai tekstur yang ringan dan renyah sehingga cocok dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa kekenyangan.Cara membuat jagung popcorn juga cukup mudah untuk dilakukan.
Ada beberapa cara untuk membuat popcorn yang dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah. Sebenarnya camilan yang satu ini memang sangatlah mudah untuk dibuat. Proses pembuatannya juga praktis dan tak membutuhkan waktu lama. Maka tak heran jika popcorn selalu jadi camilan untuk menemani anda waktu nonton maupun saat sedang belajar. Inilah beberapa resep popcorn yang mudah untuk dipraktikkan.
Cara Membuat Jagung Popcorn
1.Salted caramel popcorn
Bahan:
- 3-4 sdm jagung kering
- 1 sdm mentega
Bahan caramel:
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- 1 jumput garam
- 1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Masak 1 sdm mentega menggunakan api sedang, setelah cair masukkan jagung kering, aduk sampai semua jagung tercampur dengan cairan mentega. Tutup dan tunggu sampai jagung meletup-letup. Jika sudah tidak terdengar suara letupan maka matikan kompor dan segera pindahkan ke wadah yang lain.
2. Pada wajan yang lain, masak gula pasir dengan api sedang hingga larut, jangan sampai kecokelatan karena nanti gosong dan rasanya akan pahit.
3. Jika gula sudah larut semua, masukkan 2 sdm mentega dan tunggu beberapa saat hingga cair.
4. Tambahkan garam serta baking powder.
5. Aduk sampai semua merata, matikan kompor.
6. masukkan popcorn, aduk sampai semua tercampur rata.
2.Popcorn pandan karamel
Bahan:
- 100 gr jagung popcorn
- 3 sdm margarin
Bahan karamel:
- Pasta pandan secukupnya
- 7 sdm gula pasir
- 5 sdm air
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas teflon hingga cair, masukkan jagung, aduk-aduk hingga rata, setelah mulai meletup-letup, tutup dan kecilkan api pada kompornya. Tunggu beberapa saat hingga tidak bersuara atau tidak meletup, baru matikan kompor.
2. Cara membuat karamel: masukkan gula pasir dan air, aduk hingga berbusa, masukkan pasta pandan sesuai selera, aduk perlahan, tambahkan margarin, setelah itu masukkan popcorn, aduk hingga tercampur rata.
3. Popcorn siap disajikan.
3.Popcorn Pedas Gurih
Bahan-bahan:
- 100 g jagung khusus popcorn
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt cabai merah bubuk
- 2 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega di dalam panci atau teflon.
- Masukkan jagung kemudian tutup panci atau teflonyang anda gunakan, dan tunggu sampai terdengar suara letupan dari jagung tersebut.
- Jika letupan sudah berhenti, buka tutup kemudian masukkan bubuk cabai merah dan kaldu bubuk.
- Aduk sampai semua tercampur merata kemudian pindahkan ke wadah.
4.Popcorn Keju
Bahan-bahan:
- 200 gr jagung popcorn
- 100 g keju Cheddar
- 2 sdm margarin
- 100 sml susu air
- 2 sdm gula pasir
- Keju parmesan sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan panci lalu masukkan susu cair, keju parut, dan juga gula pasir.
- Masak campuran susu dan keju ini hingga teksturnya mengental, kemudian angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin di dalam panci hingga cair, kemudian masukkan biji jagung dan tunggu beberapa saat hingga biji jagung meletup.
- Apabila sudah selesai, matikan api dan buka tutupnya.
- Campurkan popcorn dengan saus keju yang sudah dibuat sebelumnya,pastikan sampai tercampur rata.
- Tambahkan pasta keju atau taburan keju parut untuk membuatnya jadi tambah enak.
5.Popcorn cokelat
Bahan:
- Mentega secukupnya
- 150 gr jagung popcorn
- 100 gr cokelat
- 300 gr chocolate spread
- Cokelat bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega hingga cair, tuangkan jagung popcorn, tutup panci. Masak hingga meletup menjadi popcorn. Kemudian sisihkan.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil, masukkan cokelat, aduk perlahan hingga meleleh. Masukkan chocolate spread, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Matikan api. Masukkan popcorn dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam loyang atau alas, dan ratakan. Taburi dengan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
4. Dinginkan dan masukkan ke wadah kedap udara. Siap disajikan.
Itulah beberapa cara membuat jagung popcorn yang dapat anda lakukan di rumah
